Интересные программы мастер-классы Кисловодска

впечатлениями! С самого начала Руслан проявил себя как настоящий профессионал. Он очень внимательно отнесся к моему уровню подготовки (я, честно говоря, новичок) и подобрал спокойную и послушную лошадь. Инструктаж был понятным и подробным, так что я чувствовала себя уверенно и безопасно. А сами горы! Виды открывались просто потрясающие! Дышать чистейшим горным воздухом, ощущать ритм движения лошади под собой и любоваться этой невероятной красотой – это не передать словами! Маршрут был продуман отлично. Руслан не только профессионально провел инструктаж и следил за безопасностью, но и рассказывал интересные истории о местности и животных, которые здесь обитают. С ним было очень интересно общаться, и прогулка превратилась в увлекательное путешествие. В общем, я в полном восторге! Рекомендую всем, кто хочет получить незабываемые впечатления и насладиться красотой природы! Обязательно вернусь еще!

этому желающих. Не иначе, как чудом, нельзя назвать хычины, которые появляются на еë прекрасно оборудованной кухне. Нам раскрыли секреты изготовления самых вкусных хычинов, продемонстрировали приёмы работы и разрешили поучаствовать в приготовлении этого национального блюда. Потом была дегустация, после которой мы дружно решили, что вкуснее хычинов мы нигде не пробовали! Отдельно стоит отметить, что нам рассказали, как правильно есть хычины! Вместе с хычинами нас угостили домашней сметаной и чаем. Водитель был очень понимающий (мы были с годовалым ребенком), рассказал много интересного о карачаевцах и регионе. Однако забирал нас и привез на противоположную сторону улицы, поэтому нам пришлось с коляской и ребёнком переходить через дорогу, хотя можно было припарковаться и прямо у входа в наш дом. Рекомендуем всем пройти мастер-класс от настоящего мастера!

попросту будет не спокойная. Или например будет неинтересный маршрут. Но все переживания оказались напрасны: лошади спокойные, покладистые, маршрут ОЧЕНЬ живописный, инструктора внимательные, вам останется только наслаждаться. Уже порекомендовала встречающимся мне туристам и более того, буду рада вернуться и взять частные уроки. Спасибо за впечатления

вам обязательно нужно поехать на «Мастер-класс по приготовлению карачаевских хычинов». Расскажу все по прядку. В назначенное время у места нашего проживания нас встречали на машине Ольга и Амин. Первым приятным сюрпризом было бонусное предложение посетить Гору - Кольцо. Это очень красивое творение природы с трогательной легендой о его происхождении. У подножья горы большая площадка с кафе и мини-рынком сувениров. Украшает эту площадь скульптурная композиция из легенды о происхождении Горы-Кольцо. Если подняться по дорожке до кольца, то наградой будут красивые виды. Насладившись видами и пройдя по рынку мы поехали дальше. Всю дорогу мы были окружены заботой Ольги и Амина и слушали интересный рассказ об истории региона. По дороге нас ждал еще один сюрприз, это посещение Чайного домика. Это и магазин и дегустация ароматного чая и разнообразного варенья. Попив чаю и попробовав варенье, мы поехали дальше. Дом наших гостеприимных хозяев находится в Карачаево-Черкессии — в селе Учкекен. Необыкновенное душевное тепло и комфорт мы почувствовали с первых минут знакомства. Хозяйка дома Суира вместе с сестрой Халимат рассказали и показали нам секреты замешивания теста. Сначала мы подготавливали для выпечки хычины с картофелем и сыром. Не буду раскрывать всех секретов, но это очень увлекательно и дома в этот процесс можно вовлечь всю семью, каждому найдется дело. Вот мы подошли к процессу раскатки хычина. Берем два предварительно подготовленных шарика - один из теста, другой из начинки. Путем не сложных, но годами отработанных специальных действий эти два шарика превращаются в большой хычин. Размер его чуть меньше сковородки. Суира и Халимат очень по–доброму, интересно, доходчиво и пошагово объяснили и показали процесс. И вот у нас получился сделанный своими руками первый румяный хычин, обжаренный в кипящем масле. Следующий вид, это хычины с мясом. Это совершенно другая технология подготовки. Открою маленький секрет, вы станете художником по вырезанию хычинов из теста. Это очень необычно, увлекательно и красиво. После обжарки последнего хычина мы все вместе сели за стол пить чай с ароматнейшими, хрустящими, сочными, вкуснейшими хычинами. Мы еще попробовали карачаевский сыр и говяжью колбасу, все эти вкусности сделаны по народным традициям в этом селении. Время пролетело не заметно и не хотелось расставаться. Мы уезжали от гостеприимных хозяев с новыми знаниями и опытом, в прекрасном умиротворенном настроении. И конечно с ароматными, вкусными хычинами. Ольга и Амин постоянно опекали нас в поездке, мы были в добрых заботливых руках. Много фотографировали и на следующий день мы получили еще один сюрприз, видеоклип о мастер-классе. Хотим сказать огромное спасибо Амину и Ольге за дружелюбную атмосферу и безупречную организацию этой поездки, и Суире и Халимат за теплый, душевный прием и полученные знания и опыт.

объясняли правила поведения и управления лошадьми. Во время прогулки зорко наблюдали за нами не только они, но и парящие в небе орлы - могучие птицы. Кони спокойные, сами выстраиваются в цепочку. Но, когда видят, что хозяева на них не смотрят, не подгоняют, начинают сбавлять ход. Пейзажи великолепные, несмотря на февраль месяц. Весной и летом, уверен, будет еще прекрасней. Спасибо за конную прогулку! Обязательно закажу прогулку еще и на более длительное время.