Грузинское застолье в гостях у кахетинской семьи

Домашнее вино и еда, многоголосье и танцы, тосты и тамада

Говорят, грузины — первые люди в мире, которые придумали вино:) Нашему вину — 8000 лет, традиции застолья прочно вплетены в культуру и менталитет народа, и лучший способ ощутить силу старинных грузинских обычаев — это побывать в гостях у самобытной семьи.

Вы услышите легендарное грузинское многоголосье, примете участие в танцевальном мастер-классе, разберетесь в логике произнесения тостов, отведаете лучшие блюда национальной кухни в «домашнем» исполнении и узнаете о тонкостях местного виноделия.
Грузинское застолье в гостях у кахетинской семьи
Грузинское застолье в гостях у кахетинской семьи
Грузинское застолье в гостях у кахетинской семьи
Грузинское застолье в гостях у кахетинской семьи
Грузинское застолье в гостях у кахетинской семьи
Грузинское застолье в гостях у кахетинской семьи
Грузинское застолье в гостях у кахетинской семьи

Что вас ожидает

Секреты традиций виноделия в Кахетии

На холмах и равнинах Кахетии раскинулись самые разнообразные виноградники и каждый сорт по-своему уникален. Вы не найдете двух одинаковых вин, даже если они сделаны из одного сорта винограда. В Грузии официально 750 сортов вин, но, поверьте мне, их намного больше. Ведь каждый уважающий себя грузин имеет свой виноградник, делает вино по прапрапрадедовскому старинному рецепту и держит его в секрете. Метод приготовления вина передается из поколения в поколение, а вино из Квеври — это совершенно потрясающая история! Участие человека в приготовлении вина сведено к минимуму и вино получается очень вкусным, а самое главное — полезным! Метод приготовления вина в Квеври (глиняный кувшин, который закапывают в землю) признан уникальным и внесен в нематериальное наследие ЮНЕСКО. Вы увидите эти кувшины и продегустируете потрясающие местные вина.

Сигнахи — самый красивый город региона

Вас ждет прогулка по самому красивому и аутентичному кахетинскому городку Сигнахи — город Любви. Я расскажу вам интересные легенды о городе, вы посетите самые знаковые места, увидите городскую ратушу, центральную площадь, заберетесь на крепостную стену, откуда открывается потрясающий вид на знаменитую Алазанскую долину. При желании можно будет также заглянуть в этнографический музей, где вы осмотрите древнейшие экспонаты, работы всем известного художника Нико Пиросамни и услышите правдивую романтическую историю из сюжета песни «Миллион алых роз».

Атмосфера настоящего грузинского застолья

После экскурсии по Сигнахи вы отправитесь в деревню, в гости к семье, которая бережно хранит и чтит традиции. Вас встретят радушные хозяева и начнется очень интересная история погружения в атмосферу грузинского застолья под звуки потрескивающих дров в камине.

  • Богатство национальной кухни. О разнообразии вкусов и ароматов грузинских блюд ходят легенды, а в домашнем приготовлении они превращаются в особый гастрономический опыт, который останется с вами на всю жизнь. Вы попробуете хинкали, хачапури, пхали, баклажаны с орехами, харчо, шашлыки — список можно продолжать до бесконечности.
  • Тамада, тосты и Алаверды. Вас научат пить из рога, объяснят, кто после кого должен произносить тост и из какого национального сосуда (рог, чинчила, пиала), вы узнаете, что и как можно говорить во время застолья и как правильно передавать Алаверды.
  • Потрясающая энергетика грузинского многоголосья. Все это время для вас будет выступать ансамль: играть на музыкальных инструментах и исполнять песни в традиционной технике, признанной ЮНЕСКО шедевром устного нематериального наследия.
  • Танцевальный мастер-класс. Помимо вокального сопровождения вас ждут зрелищные танцевальные выступления и мастер-класс, на котором вы разучите базовые движения грузинских танцев.

Все это — основные составляющие грузинского застолья, где самое главное — это простое общение за столом, где все равны, и это непреложная истина, а тосты всегда идут от души. Полезная и вкусная грузинская еда, домашнее вино из квеври, песни и танцы, много тостов и много радости… К вечеру вы поймете: это лучшее, что могло с вами случиться в этот день.

При желании, до въезда в Сигнахи, можно посетить женский монастырь Бодбе и храм, в котором находиться чудотворная икона Божьей Матери, а также место успокоения святой Нино.

🚩 Начало и место завершения: заедем за вами
Выберите дату для вашей экскурсии
  • Это индивидуальная экскурсия, всё внимание будет для вас и вашей компании.
  • Точное место встречи и время можно уточнить у гида. Контакты выслаются сразу после бронирования.
  • Вы можете задать гиду вопросы об экскурсии до оплаты.
Maya
Maya
Я — истинная грузинка, обожающая свою страну! Расскажу вам много интересных легенд и сказаний, которые передавались в моей семье из поколения в поколение. Я филолог и журналист. Мои экскурсии— это скорее прогулки с добрыми друзьями, приехавшими погостить. Занимаюсь организацией незабываемых мероприятий и провожу экскурсии по всей Грузии. Этот отдых вы не забудете никогда! Приезжайте, Генацвале. )))
Задать вопрос

19 реальных отзывов от туристов

Алексей
5 сен 2021
Очень симпатичная маленькая винодельня и приятный молодой хозяин. Майя - прекрасная тамада, рассказывала Грузинские истории и тосты. Замечательные музыканты. Приятная атмосфера.
Р
5 сен 2021
Нам очень понравилось, все очень аутентично и интересно!
Д
6 июля 2021
Аболденная экскурсия! Гид просто чудо, очень аболденно и досконально рассказало обо всем, даже больше чем нужно. Плюс нас забрали у отеля и отвези обратно. Вся дорога прошла в душевной атмосфере. Касательно застолья это просто нечто, если реально хотите ощутить Грузинское гостеприимство и понять как они празднуют то это то, что Вам нужно. Поверьте, такие эмоции которые вы получите совсем не стоят таких денег! Обязательно пооекомендую Вас всем своим друзьям! А те кто не верят, просто попробуйте, честно не пожалеете! И в добавок, мы очень привередливы с женой
С
20 сен 2018
Майя, замечательный гид. Очень интересно, хорошо и доступно преподносит материал. Уделила максимум времени, все остались очень довольны. Спасибо большое.
Д
18 авг 2018
Я НЕ ПИСАТЕЛЬ, К СОЖАЛЕНИЮ)) ОБ ЭТОЙ ПОЕЗДКЕ - ТОЛЬКО ВСЁ САМОЕ ПОЛОЖИТЕЛЬНОЕ! МАЙЯ - ПРЕКРАСНЫЙ ГИД И ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ЧЕЛОВЕК! ВСЁ БЫЛО НА ВЫСШЕМ УРОВНЕ - ПРОФЕССИОНАЛЬНО, ИНТЕРЕСНО, ВКУСНО, НЕМНОГО ПЬЯНО, ОЧЕНЬ ДОБРО, ПО-ДОМАШНЕМУ. А КАКОЙ ПРЕКРАСНЫЙ ВАНО. )))) СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА ЯРКИЕ ВПЕЧАТЛЕНИЯ, КОТОРЫЕ ОСТАНУТСЯ СО МНОЙ НАВСЕГДА!
Е
8 авг 2018
Хотела написать свой отзыв по приезду домой, но не могу сдержать своих эмоций. В Грузии мы впервые, очень давно хотели побывать. Экскурсий много, но хотелось не обычное. Я и мой супруг благодарны прекрасной, милой Майе. Она великолепный организатор, шикарный гид по прекрасной Грузии. То, что она подготовила для нас это описать не возможно, нужно обязательно принять в этом участие. Мы посетили город любви Сигнаги в Кахетии. Это очень маленький красивый городок. Были в красивом женском монастыре. А вид на Алазанскую долину просто шикарный. И конечно теплый и радушный прием прекрасной хозяйки Лали. Был великолепный стол, каждое блюдо оооочень вкусное, спасибо Лали огромное. Шикарный тамада Вано, от которого исходит тепло и доброта. Когда для нас начали петь и играть на музыкальных инструментах, мурашки по коже побежали. Как я мечтала побывать в такой семье. Узнать все традиции, которые они сохранили. Почувствовать то тепло и гостеприимство прекрасной Грузинской семьи. Все тосты Вано, были на столько жизненными, до глубины души пробирало. Эта экскурсия просто супер. Мы окунулись в атмосферу Грузинской жизни. У нас даже мастер класс по танцу был. Это круто. Майя, спасибо огромное! Мы точно знаем зачем ещё приедем в Грузию, и очень будет нужна Ваша помощь в организации нашего мероприятия. Всем рекомендуем эту шикарную экскурсию и прекрасную Майю!
Д
20 июня 2018
экскурсия соответствует описанию. все прошло замечательно.
Е
19 июня 2018
Майя замечательный гид и очень приятный человек! Несмотря на долгую дорогу в Кахетию (1, 5 часа) время пролетело незаметно, настолько приятно нам было общаться и узнавать Грузию из рассказов Майи.
Грузинское застолье - это вообще суперэмоции! Я бы не только порекомендовала эту экскурсию, я бы и сама ее повторила
Т
1 июня 2018
Огромное спасибо за потрясающие впечатления и прекрасное настроение от этой экскурсии. Это даже не экскурсия в общепринятом смысле, а очень впечатляющий праздник в нашу честь. Благодаря Майе и ее команде мы познакомились с традициями грузинского застолья, приняли в нем активное участие. Еда была необыкновенно вкусной у доброй хозяюшки Лали .Eе домочадцы создали очень теплую атмосферу уюта и настоящего грузинского гостеприимства. А какая энергетика была в музыке и песнях музыкантов Вано и Нодари! Столько экспрессии и восторга мы получили от их песен, это непередаваемо! Перед застольем мы побывали в монастыре, поклонились святой Нино. Монастырь произвел неизгладимое впечатление. Посетили город любви в Сигнахи, тоже только яркие впечатления. Алазанская долина и вообще весь пейзаж по дороге к Кахетинскому застолью завораживает и наполняет душу умиротворением и восхитительной красотой. Еще раз огромнейшее спасибо Майе и ее коллективу за полученный заряд жизненной энергии, радости как в беззаботном детстве и полный восторг от происходящего в тот день. Я отмечала свой день рождения и это было неповторимо! Очень рекомендую для посещения. Хочется жить, путешествовать и получать такие неповторимые эмоции несмотря ни на что. Спасибо!!!!!!!!
А
30 мая 2018
Экскурсия абсолютно не похожа на все остальные. Это прекрасная возможность увидеть природу и красоту Кахетии, услышать множество интересного от Майи, и конечно же окунуться в атмосферу настоящего грузинского застолья! Море положительных эмоций и замечательные воспоминания остались после поездки. Советую всем, кто хочет отметить памятное событие или просто сохранить в памяти яркие воспоминания о дивной Грузии и ее гостеприимных жителях!

Майе - особая благодарность за то, что создала такое замечательное мероприятие! Отдельное спасибо Лали, Вано и всей команде, также участвующей в организации.
Ю
14 мая 2018
Спасибо за теплый прием и незабываемую атмосферу! Спасибо Лали, все было очень вкусно! Научились пить из рога, танцевать грузинские танцы, было очень душевно и весело! Музыканты большие молодцы! И конечно же спасибо Майе за организацию и проведение экскурсии!
А
13 мая 2018
Все было хорошо, только начало экскурсии не очень удобно
Т
11 мая 2018
Странно писать негативный отзыв на экскурсию, которой все так восторгались. Однако по мнению нас, и наших друзей: описании экскурсии, предложенное на сайте совершенно не соответствует тому, что мы получили в итоге. Майя предложила начать экскурсию в 14.30. Я изначально переживала, что мы не успеем посмотреть Сигнаги, а для нас это было принципиально, однако Майя убедила, что это не так (переписку могу предоставить). В итоге никаких глиняных кувшинов Майя не показала, Сигнаги мы смотрели ровно 5 минут (время пока Майя меняла деньги), а вместо "застолья в гостях у семьи" нас привели в кафешку под красными рекламными навесами, где кроме нашего, были еще кучу столиков с посетителями. Вряд ли где-нибудь в мире так принимают гостей… Хозяин кафе, конечно, произносил тосты, однако вынужден был периодически отвлекаться на других посетителей. Да и трудно себе представить семью, состоящую из одного человека. . За заплаченные деньги нам хотелось посмотреть пусть не настоящее, но хотя бы театрализованное застолье (вывод нами был сделан исходя из фото в описании экскурсии), какое-то общение- ничего этого не было… А потом и вообще рядом с ними накрыли стол на 10 туристов, которые не тихо обсуждали свою экскурсию. Это, несомненно, их право- но мы вроде были "в гостях у семьи", а не в пришли покушать в кафешку. У нас была годовщина свадьбы, поэтому мы постарались не портить настроение себе и нашим друзьям, умея радоваться в любой ситуации, да и Майя, в принципе, очень позитивный экскурсовод, однако еще раз повторюсь: описание экскурсии- сплошное надувательство!
Maya
Ответ гида:
Дорогая Татьяна! Мне очень жаль, что у вас остались такие впечатления. С самого начала вы были, мягко сказано, негативно настроены. Вы отказались от экскурсии в Бодбе- это женский монастырь по дороге в Сигнаги и от прогулки по самому Сигнаги. На эту конкретную дату у меня была забронирована другая экскурсия, из-за которой я просто не могла выехать раньше и вы об этом знали. Но вы несколько раз мне писали и очень просили провести вам экскурсию.
У вас было застолье в семье и хозяин оказал вам честь и принял вас у себя дома и так же был тамадой. Специально для вас были приглашены музыканты и играли и пели для вас. У вас был прекрасный стол и уникальное вино. Я вам провела мастер класс по грузинским танцам под живую музыку и вы все прекрасно танцевали и смеялись. Если вам что- то не понравилось, вы могли мне сказать. Это первый негативный отзыв на мою экскурсию Застолье. До этого все всегда были довольны.
В
8 мая 2018
Очень все понравилось. )) интересная тематическая экскурсия, все было очень вкусно!
Алла
3 мая 2018
Майя, огромное спасибо за саму идею и, конечно, воплощение экскурсии в Кахетию и семейное застолье в день моего Дня рождения! Шампанское при встрече, необычайный позитив, интересный рассказ, прекрасный слог и замечательный русский язык! Только превосходная степень и желание вернуться! Приношу извинения за отзыв с отсрочкой в месяц, но впечатления за это время остались столь же яркими! Рекомендую всем- прекрасная замена тривиальному столику в ресторане с друзьями. . И обязательно берите мастер-классы- Лали-чудесная хозяйка! И танцы, и песни- все прекрасно! Еще раз огромное спасибо Майе- она настоящий профессионал, который знает и любит дело, которым занимается.
Ещё 4 отзыва

Еще несколько похожих предложений в Тбилиси

Радушная Грузия: в гости к тбилисской семье
Индивидуальная экскурсия
4.9
55
120
за 1-20 чел.
Радушная Грузия: в гости к тбилисской семье
Побывать на аутентичном застолье и приготовить традиционные угощения
Кахетия — сокровищница грузинского вина
Индивидуальная экскурсия
4.7
88
13ч
100
за 1-4 чел.
Кахетия — сокровищница грузинского вина
История грузинского виноделия и культурные памятники региона
Мастер-класс по грузинским танцам
Личный мастер-класс
4.9
16
1ч 30м
70
за 1-20 чел.
Мастер-класс по грузинским танцам
Основы танцевального искусства грузинского народа
Дегустация грузинских вин, сыров и чурхчелы
Индивидуальная экскурсия
5
252
1ч 30м
20
за 1-30 чел.
Дегустация грузинских вин, сыров и чурхчелы
Насладиться знаменитыми винами и закусками из разных регионов Грузии и узнать секреты производства
Кулинарный мастер-класс Секреты грузинской кухни
Индивидуальная экскурсия
4.5
3
$50
за 1 чел.
Кулинарный мастер-класс Секреты грузинской кухни
Гостеприимная грузинская семья обучит вас всем тонкостям национальной кухни, которых не найти в Интернете...
Каждый день по предварительной договорённости с гидом
Кахетия по нестандартному маршруту
4.8
77
10ч
25
20
за 1 чел.
Кахетия по нестандартному маршруту
Телави, Цинандали и грузинское застолье в гостях у фермеров: познать вкус, историю и традиции края
в среду и воскресенье в 09:00
Винный тур в Кахетию
Индивидуальная экскурсия
10ч
$150
за 1-4 чел.
Винный тур в Кахетию
Дорогие друзья, приглашаем Вас в Кахетию - край вина, древних традиций и монастырей
Кахетия — край старинных традиций и многообразия грузинских вин
Индивидуальная экскурсия
5
5
163
за 1-4 чел.
Кахетия — край старинных традиций и многообразия грузинских вин
Открыть все грани легендарного винного региона
Грузинское вино: дегустационный класс
Индивидуальная экскурсия
4.8
21
20
за 1-10 чел.
Грузинское вино: дегустационный класс
Почувствовать себя истинным ценителем и разобраться в особенностях виноделия Грузии
Каxети: вера и любовь, вино и застолье!
4
14
10ч
40
за 1 чел.
Каxети: вера и любовь, вино и застолье!
Рассказы о вкусном, духовном и историческом в поездке в солнечный край
ежедневно в 09:00 и 09:30
Кахетия в грузинской ментальности
Индивидуальная экскурсия
4.9
9
163
за 1-4 чел.
Кахетия в грузинской ментальности
Винный тур с оглядкой на историю края
Многоголосье грузинской кухни
Индивидуальная экскурсия
5
10
75
за 1-15 чел.
Многоголосье грузинской кухни
Авторская экскурсия-импровизация по Старому городу с гастрономическим акцентом

Maya проводит ещё 4 экскурсии

В Тбилиси — за полнотой впечатлений
Индивидуальная экскурсия
4.7
23
2ч 30м
50
за 1-10 чел.
В Тбилиси — за полнотой впечатлений
Поддаться очарованию древнего, но живого города
Квест: найти символ любви и долголетия
Индивидуальный квест
4.8
4
120
за 1-4 чел.
Квест: найти символ любви и долголетия
Познакомиться с древней Мцхетой и разгадать её секрет
Эко винно-сырный тур для гурманов
Индивидуальная экскурсия
180
за 1-4 чел.
Эко винно-сырный тур для гурманов
Эксклюзивная поездка на домашние сыроварни и винодельни, где все, как 8000 лет назад
Квест по старому Тифлису
Индивидуальный квест
5
1
60
за 1-10 чел.
Квест по старому Тифлису
Разнообразить свой отдых на познавательной интерактивной прогулке
У нас ещё много экскурсий 😎 в Тбилиси. Перейдите в каталог и выберите подходящую вам
🧐 Все экскурсии в Тбилиси
🇬🇪