Грузинское застолье в гостях у кахетинской семьи

Домашнее вино и еда, многоголосье и танцы, тосты и тамада

Maya
Maya – Гид из Тбилиси
Говорят, грузины — первые люди в мире, которые придумали вино:) Нашему вину — 8000 лет, традиции застолья прочно вплетены в культуру и менталитет народа, и лучший способ ощутить силу старинных грузинских обычаев — это побывать в гостях у самобытной семьи.

Вы услышите легендарное грузинское многоголосье, примете участие в танцевальном мастер-классе, разберетесь в логике произнесения тостов, отведаете лучшие блюда национальной кухни 🥧 в «домашнем» исполнении и узнаете о тонкостях местного виноделия.
Задать вопросОбычно отвечает за 6 ч.
Грузинское застолье в гостях у кахетинской семьи
Грузинское застолье в гостях у кахетинской семьи

Что вас ожидает

Секреты традиций виноделия в Кахетии
На холмах и равнинах Кахетии раскинулись самые разнообразные виноградники и каждый сорт по-своему уникален. Вы не найдете двух одинаковых вин, даже если они сделаны из одного сорта винограда. В Грузии официально 750 сортов вин, но, поверьте мне, их намного больше. Ведь каждый уважающий себя грузин имеет свой виноградник, делает вино 🍷 по прапрапрадедовскому старинному рецепту и держит его в секрете. Метод приготовления вина передается из поколения в поколение, а вино 🍷 из Квеври — это совершенно потрясающая история! Участие человека в приготовлении вина сведено к минимуму и вино 🍷 получается очень вкусным, а самое главное — полезным! Метод приготовления вина в Квеври (глиняный кувшин, который закапывают в землю) признан уникальным и внесен в нематериальное наследие ЮНЕСКО. Вы увидите эти кувшины и продегустируете потрясающие местные вина.

Сигнахи — самый красивый город 🏙️ региона
Вас ждет прогулка 👣 по самому красивому и аутентичному кахетинскому городку Сигнахи — город 🏙️ Любви. Я расскажу вам интересные легенды о городе, вы посетите самые знаковые места, увидите городскую ратушу, центральную площадь, заберетесь на крепостную стену, откуда открывается потрясающий вид на знаменитую Алазанскую долину. При желании можно будет также заглянуть в этнографический музей 🖼, где вы осмотрите древнейшие экспонаты, работы всем известного художника Нико Пиросамни и услышите правдивую романтическую историю из сюжета песни «Миллион алых роз».

Атмосфера настоящего грузинского застолья
После экскурсии 🧭 по Сигнахи вы отправитесь в деревню, в гости к семье, которая бережно хранит и чтит традиции. Вас встретят радушные хозяева и начнется очень интересная история погружения в атмосферу грузинского застолья под звуки потрескивающих дров в камине.

  • Богатство национальной кухни. О разнообразии вкусов и ароматов грузинских блюд ходят легенды, а в домашнем приготовлении они превращаются в особый гастрономический опыт, который останется с вами на всю жизнь. Вы попробуете хинкали, хачапури, пхали, баклажаны с орехами, харчо, шашлыки — список можно продолжать до бесконечности!
  • Тамада, тосты и Алаверды. Вас научат пить из рога, объяснят, кто после кого должен произносить тост и из какого национального сосуда (рог, чинчила, пиала), вы узнаете, что и как можно говорить во время застолья и как правильно передавать Алаверды.
  • Потрясающая энергетика грузинского многоголосья. Все это время для вас будет выступать ансамль: играть на музыкальных инструментах и исполнять песни в традиционной технике, признанной ЮНЕСКО шедевром устного нематериального наследия.
  • Танцевальный мастер-класс. Помимо вокального сопровождения вас ждут зрелищные танцевальные выступления и мастер-класс, на котором вы разучите базовые движения грузинских танцев.

Все это — основные составляющие грузинского застолья, где самое главное — это простое общение за столом, где все равны, и это непреложная истина, а тосты всегда идут от души. Полезная и вкусная грузинская еда, домашнее вино 🍷 из квеври, песни и танцы 💃, много тостов и много радости… К вечеру вы поймете: это лучшее, что могло с вами случиться в этот день.

При желании, до въезда в Сигнахи, можно посетить женский монастырь Бодбе и храм, в котором находиться чудотворная икона Божьей Матери, а также место успокоения святой Нино.

Начало и место завершения
🚩 заедем за вами
Грузинское застолье в гостях у кахетинской семьи
Грузинское застолье в гостях у кахетинской семьи
Грузинское застолье в гостях у кахетинской семьи
Грузинское застолье в гостях у кахетинской семьи
Грузинское застолье в гостях у кахетинской семьи

Выберите дату для вашей экскурсии

  • Это индивидуальная экскурсия, всё внимание будет для вас и вашей компании.
  • Точное место встречи и время можно уточнить у гида. Контакты выслаются сразу после бронирования.
  • Вы можете задать гиду вопросы об экскурсии до оплаты.
Maya
Maya
Я — истинная грузинка, обожающая свою страну! Расскажу вам много интересных легенд и сказаний, которые передавались в моей семье из поколения в поколение. Я филолог и журналист. Мои экскурсии— это скорее прогулки с добрыми друзьями, приехавшими погостить. Занимаюсь организацией незабываемых мероприятий и провожу экскурсии по всей Грузии. Этот отдых вы не забудете никогда! Приезжайте, Генацвале!)))
Напишите мне

16 реальных отзывов от туристов

20 сен 2018
Майя, замечательный гид. Очень интересно, хорошо и доступно преподносит материал. Уделила максимум времени, все остались очень довольны. Спасибо большое.
18 авг 2018
Я НЕ ПИСАТЕЛЬ, К СОЖАЛЕНИЮ )) ОБ ЭТОЙ ПОЕЗДКЕ - ТОЛЬКО ВСЁ САМОЕ ПОЛОЖИТЕЛЬНОЕ! МАЙЯ - ПРЕКРАСНЫЙ ГИД И ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ЧЕЛОВЕК! ВСЁ БЫЛО НА ВЫСШЕМ УРОВНЕ - ПРОФЕССИОНАЛЬНО, ИНТЕРЕСНО, ВКУСНО, НЕМНОГО ПЬЯНО, ОЧЕНЬ ДОБРО, ПО-ДОМАШНЕМУ. А КАКОЙ ПРЕКРАСНЫЙ ВАНО!!! )))) СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА ЯРКИЕ ВПЕЧАТЛЕНИЯ, КОТОРЫЕ ОСТАНУТСЯ СО МНОЙ НАВСЕГДА!!!
8 авг 2018
Хотела написать свой отзыв по приезду домой, но не могу сдержать своих эмоций. В Грузии мы впервые, очень давно хотели побывать. Экскурсий много, но хотелось не обычное. Я и мой супруг благодарны прекрасной, милой Майе. Она великолепный организатор, шикарный гид по прекрасной Грузии. То, что она подготовила для нас это описать не возможно, нужно обязательно принять в этом участие. Мы посетили город любви Сигнаги в Кахетии. Это очень маленький красивый городок. Были в красивом женском монастыре. А вид на Алазанскую долину просто шикарный. И конечно теплый и радушный прием прекрасной хозяйки Лали. Был великолепный стол, каждое блюдо оооочень вкусное, спасибо Лали огромное. Шикарный тамада Вано, от которого исходит тепло и доброта. Когда для нас начали петь и играть на музыкальных инструментах, мурашки по коже побежали. Как я мечтала побывать в такой семье. Узнать все традиции, которые они сохранили. Почувствовать то тепло и гостеприимство прекрасной Грузинской семьи. Все тосты Вано, были на столько жизненными, до глубины души пробирало. Эта экскурсия просто супер. Мы окунулись в атмосферу Грузинской жизни. У нас даже мастер класс по танцу был. Это круто. Майя, спасибо огромное!!! Мы точно знаем зачем ещё приедем в Грузию, и очень будет нужна Ваша помощь в организации нашего мероприятия. Всем рекомендуем эту шикарную экскурсию и прекрасную Майю!!!
20 июн 2018
экскурсия соответствует описанию. все прошло замечательно.
19 июн 2018
Майя замечательный гид и очень приятный человек! Несмотря на долгую дорогу в Кахетию (1, 5 часа) время пролетело незаметно, настолько приятно нам было общаться и узнавать Грузию из рассказов Майи. Грузинское застолье - это вообще суперэмоции! Я бы не только порекомендовала эту экскурсию, я бы и сама ее повторила
1 июн 2018
Огромное спасибо за потрясающие впечатления и прекрасное настроение от этой экскурсии. Это даже не экскурсия в общепринятом смысле, а очень впечатляющий праздник в нашу честь!Благодаря Майе и ее команде мы познакомились с традициями грузинского застолья, приняли в нем активное участие. Еда была необыкновенно вкусной у доброй хозяюшки Лали . Eе домочадцы создали очень теплую атмосферу уюта и настоящего грузинского гостеприимства. А какая энергетика была в музыке и песнях музыкантов Вано и Нодари!!!!! Столько экспрессии и восторга мы получили от их песен, это непередаваемо!!!!! Перед застольем мы побывали в монастыре, поклонились святой Нино. Монастырь произвел неизгладимое впечатление. Посетили город любви в Сигнахи, тоже только яркие впечатления. Алазанская долина и вообще весь пейзаж по дороге к Кахетинскому застолью завораживает и наполняет душу умиротворением и восхитительной красотой. Еще раз огромнейшее спасибо Майе и ее коллективу за полученный заряд жизненной энергии, радости как в беззаботном детстве и полный восторг от происходящего в тот день. Я отмечала свой день рождения и это было неповторимо!!!!! Очень рекомендую для посещения. Хочется жить, путешествовать и получать такие неповторимые эмоции несмотря ни на что. Спасибо !!!!!!!!
30 мая 2018
Экскурсия абсолютно не похожа на все остальные. Это прекрасная возможность увидеть природу и красоту Кахетии, услышать множество интересного от Майи, и конечно же окунуться в атмосферу настоящего грузинского застолья! Море положительных эмоций и замечательные воспоминания остались после поездки. Советую всем, кто хочет отметить памятное событие или просто сохранить в памяти яркие воспоминания о дивной Грузии и ее гостеприимных жителях! Майе - особая благодарность за то, что создала такое замечательное мероприятие! Отдельное спасибо Лали, Вано и всей команде, также участвующей в организации.
14 мая 2018
Спасибо за теплый прием и незабываемую атмосферу! Спасибо Лали, все было очень вкусно! Научились пить из рога, танцевать грузинские танцы, было очень душевно и весело! Музыканты большие молодцы!!! И конечно же спасибо Майе за организацию и проведение экскурсии!
13 мая 2018
Все было хорошо, только начало экскурсии не очень удобно
11 мая 2018
Странно писать негативный отзыв на экскурсию, которой все так восторгались. Однако по мнению нас, и наших друзей : описании экскурсии, предложенное на сайте совершенно не соответствует тому, что мы получили в итоге. Майя предложила начать экскурсию в 14. 30. Я изначально переживала, что мы не успеем посмотреть Сигнаги, а для нас это было принципиально, однако Майя убедила, что это не так (переписку могу предоставить). В итоге никаких глиняных кувшинов Майя не показала, Сигнаги мы смотрели ровно 5 минут (время пока Майя меняла деньги), а вместо "застолья в гостях у семьи" нас привели в кафешку под красными рекламными навесами, где кроме нашего, были еще кучу столиков с посетителями. Вряд ли где-нибудь в мире так принимают гостей... Хозяин кафе, конечно, произносил тосты, однако вынужден был периодически отвлекаться на других посетителей. Да и трудно себе представить семью, состоящую из одного человека.. За заплаченные деньги нам хотелось посмотреть пусть не настоящее, но хотя бы театрализованное застолье (вывод нами был сделан исходя из фото в описании экскурсии), какое-то общение- ничего этого не было... А потом и вообще рядом с ними накрыли стол на 10 туристов, которые не тихо обсуждали свою экскурсию. Это, несомненно, их право- но мы вроде были "в гостях у семьи", а не в пришли покушать в кафешку. У нас была годовщина свадьбы, поэтому мы постарались не портить настроение себе и нашим друзьям, умея радоваться в любой ситуации, да и Майя, в принципе, очень позитивный экскурсовод, однако еще раз повторюсь: описание экскурсии- сплошное надувательство!
Maya
Ответ гида:Дорогая Татьяна! Мне очень жаль, что у вас остались такие впечатления. С самого начала вы были, мягко сказано, негативно настроены. Вы отказались от экскурсии в Бодбе- это женский монастырь по дороге в Сигнаги и от прогулки по самому Сигнаги. На эту конкретную дату у меня была забронирована другая экскурсия, из-за которой я просто не могла выехать раньше и вы об этом знали. Но вы несколько раз мне писали и очень просили провести вам экскурсию. У вас было застолье в семье и хозяин оказал вам честь и принял вас у себя дома и так же был тамадой. Специально для вас были приглашены музыканты и играли и пели для вас. У вас был прекрасный стол и уникальное вино. Я вам провела мастер класс по грузинским танцам под живую музыку и вы все прекрасно танцевали и смеялись. Если вам что- то не понравилось, вы могли мне сказать. Это первый негативный отзыв на мою экскурсию Застолье. До этого все всегда были довольны.
8 мая 2018
Очень все понравилось!)) интересная тематическая экскурсия, все было очень вкусно!
Алла
3 мая 2018
Майя, огромное спасибо за саму идею и, конечно, воплощение экскурсии в Кахетию и семейное застолье в день моего Дня рождения! Шампанское при встрече, необычайный позитив, интересный рассказ, прекрасный слог и замечательный русский язык! Только превосходная степень и желание вернуться! Приношу извинения за отзыв с отсрочкой в месяц, но впечатления за это время остались столь же яркими! Рекомендую всем- прекрасная замена тривиальному столику в ресторане с друзьями.. И обязательно берите мастер-классы- Лали-чудесная хозяйка! И танцы, и песни- все прекрасно!!! Еще раз огромное спасибо Майе- она настоящий профессионал, который знает и любит дело, которым занимается.
11 апр 2018
Очень понравилась атмосферная экскурсия, было весело и в меру динамично! Было интересно и взрослым, и ребенку. Еда и вино выше всяких похвал.
13 янв 2018
Планируя поездку изначально решил заказать этот тур. Настораживало отсутствие отзывов на тот момент, но все же решил рискнуть, о чем ни разу не пожалел. Дело в том что 9 января у меня был день рождения и захотелось справить его как-то необычно. За ранее вступил в переписку с Майей, она успокоила опасения, скинула пару видео и очень помогла в организации. Раз принято решение гулять -так гулять, то были заказаны национальные костюмы на нас всех (4 человека), бурки, папахи, кинжалы, девочкам женские наряды, а так же вместо скучного тортика нам испекли аутентичную аджарскую пахлаву. Результат, как говорится, превзошел все ожидания. Наш маскарад, угощения хозяйки Лали и программа от тамады Вано это гремучая смесь! Мы ели простые, но безумно вкусные блюда, вино лилось рекой! Из соображений гуманности петь нам не давали, но танцевать заставили, в том числе и танец с саблями (странно, но никто не пострадал). А музыка и тосты от Вано в строгом соответствии грузинской методикой создавали настоящую атмосферу праздника. Самый необычный день рождения! Отличная организация, добрые и радушные люди. Спасибо Майе, спасибо всем причастным! Настоятельно рекомендуется, главное помнить, что все зависит от вас и вашего настроения!
5 янв 2018
Ожидания полностью оправдались: интересная экскурсия, любезный и внимательный гид, удачная планировка времени и передвижений, веселое застолье с необыкновенной Грузинской кухней от Лали, песнями и танцами от кахетинцев, фортепианной музыкой от Майи, мастер- классом по приготовлению хачапури, даже дети в восторге и с впечатлениями! Спасибо, Майя и кахетинца! Рекомендую!
Ещё 1 отзыв

Maya проводит ещё 4 экскурсии

В Тбилиси — за полнотой впечатлений
скидка17%
12
10
2.5 часа
В Тбилиси — за полнотой впечатлений
23 отзыва
Поддаться очарованию древнего, но живого города
Квест: найти символ любви и долголетия
скидка50%
120
60
3 часа
Квест: найти символ любви и долголетия
4 отзыва
Познакомиться с древней Мцхетой и разгадать её секрет
Эко винно-сырный тур для гурманов
180
8 часов
Эко винно-сырный тур для гурманов
Эксклюзивная поездка на домашние сыроварни и винодельни, где все, как 8000 лет назад
Квест по старому Тифлису
56
2 часа
Квест по старому Тифлису
1 отзыв
Разнообразить свой отдых на познавательной интерактивной прогулке

Еще несколько необычных экскурсий в Тбилиси

Знакомство с Тифлисом
скидка69%
От
75
23
4.5 часов
Знакомство с Тифлисом
150 отзывов
Увидеть город глазами тбилисца и востоковеда
Древняя Мцхета и доисторический Уплисцихе
скидка20%
125
100
7 часов
Древняя Мцхета и доисторический Уплисцихе
158 отзывов
Погружение в историю грузинского народа
Тбилиси с огоньком
скидка50%
18
9
3.5 часа
Тбилиси с огоньком
734 отзыва
Прогуляться по историческому центру с нескучными сюжетами, традициями, вкусами и видом на весь город
У нас ещё много экскурсий 😎 в Тбилиси. Перейдите в каталог и выберите подходящую вам
🧐 Все экскурсии в Тбилиси