Интересные программы мастер-классы Тбилиси

его коллеги, множество интересных бесед на различные темы в процессе готовки, однозначно рекомендуем шефа Александра как отличного наставника по грузинской кухне и не только.
В следующий раз планируем посетить мастер-класс по сырам.
Спасибо большое Александру и его коллеге Нине за бурю эмоций и знаний!

сложно, но безумно интересно. Но мы были окружены такой заботой и поддержкой, что у нас просто не могло не получиться!
Собираясь на этот мастер-класс, приготовьтесь к кропотливой работе, и тогда сможете получить настоящие удовольствие!
P.S. отдельная благодарность Оксане за вкусные Мчади и гречишный чай, а Тамрико за консервированный кизил и очень вкусное варенье. Будем вспоминать вас с большой благодарностью и уважением.

в историю этого блюда. За приятным разговором и домашним вином время пролетело незаметно.
Также Светлана показала нам как готовить хачапури по Аджарски. Тесто, которое было приготовлено ею заранее, было просто волшебным! Благодаря ему, а также свежайшему сыру, хачапури получилось невероятно вкусным!

секреты приготовления хинкали и хачапури по-аджарски. И хотя мы пробовали свои силы в приготовлении этих блюд не в первый раз, узнали много нового и интересного. Именно того, что делает эти блюда такими вкусными и особенными! Большим плюсом является то, что Александр профессиональный повар и мастер-класс проводит в своём уютном баре.
После совместного приготовления было очень приятно и душевно всем вместе посидеть за столом, поесть ту вкусноту, которая получилась и протестировать грузинские вина. Бонусом для нас стал рассказ о том, как правильно пить чачу. Культура её пития стала ещё одним открытием этого дня.
Теплая встреча с Александром и его помощницей Ниной, однозначно послужит поводом к следующей встрече во время нашей будущей поездки в Грузию.

блюда, попутно погружаясь в историю как самих блюд, так и страны. Само волшебство происходило на хозяйской кухне, каждый сантиметр которой таил в себе специи (порой весьма экзотические), травы, чаи, посуду и приспособления. Всё что получилось в результате нашего обучения пробовали в большой комнате с камином и долгими разговорами под бокальчик белого вина.

красивые грузинские тосты, и шикарный вид с большого балкона на ночной город - вот, что меня ожидало. Благодарю за организацию и прекрасный вечер!

- это было настоящее погружение в грузинскую культуру, полное уюта и тепла.

Каролина - изумительный человек. С первых минут встречи чувствуется её искреннее гостеприимство и забота. Она встретила нас у своего дома, рассказала немного о себе, поделилась интересными фактами о грузинской кухне и традициях. Уже на этом этапе мы почувствовали, что нас ждёт нечто особенное.

Каролина также отличный педагог. Всё объясняет доступно и с энтузиазмом, показывает каждый шаг и помогает, если нужно. Под её чутким руководством у нас получились хинкали вкуснее, чем в лучших ресторанах! А хачапури просто покорили всех нас. Уйти от Каролины голодным - невозможно.

Отдельно хочется отметить атмосферу на кухне. Интерьер заслуживает комплиментов, он не только уютный, но и очень аутентичный, что ещё больше помогает прочувствовать колорит грузинского дома.

Рекомендуем этот мастер-класс всем, кто хочет попробовать себя в приготовлении настоящих грузинских блюд и провести время с профессионалом, который делает своё дело с любовью!

при дегустации! Очень понравилось на частной винодельне, где все подробно рассказали и показали и дали попробовать напитки собственного производства! Наша команда «Фазанов» осталась очень довольна! Спасибо вам!

все было очень захватывающе и интересно. А душевное застолье с вином и вкуснейшим шашлыком под тосты в домашней уютной обстановке запомнится надолго и будет вспоминаться с огромной теплотой и благодарностью! Если Вы хотите посмотреть не просто новые локации, но и получить душевный подьем и вернуться довольными и счастливыми, то Вам обязательно нужно увидеть это собственными глазами, а также попробовать настоящее грузинское качественное вино!

профессионалом, но и очень душевным, интеллигентным человеком. Он подробно и интересно рассказывал обо всех тонкостях, терпеливо делал поправки и делился секретами мастерства. Атмосфера была настолько тёплой и увлекательной, что хотелось, чтобы вечер никогда не заканчивался.

В итоге у нас получились отличные, сочные хинкали и просто потрясающие хачапури — гордость грузинской кухни. Всё прошло на высшем уровне! Смело рекомендую мастер-класс всем, кто хочет не только научиться готовить, но и провести время в приятной компании.