Казачье подворье – экскурсии в Кисловодске

идут друг за другом, с пути не сбиваются. Мы попали в дождь, но это не помешало полюбоваться красотами и насладиться прогулкой.

нам довелось отведать это замечательное блюдо. И вот мы снова на Кавказе в 2026 году, но есть экскурсия - мастер-класс по приготовлению настоящих карачаевских хычинов. Организатором экскурсии является Ольга Илясова, которая и организовала нам поездку 17 июля в село Учкекен к мастеру, обучающему мастерству приготовления карачаевских хычинов - Суире. У нее мы познали все тонкости в приготовлении этого блюда. Мы своими руками делали то, что раньше могли только принимать в готовом виде. Обстановка в доме у Суиры была настолько именно домашней, что мы позабыли то, что мы в гостях. Каждый этап приготовления завершался чаепитие м с приготовленными нами хычинами. Спасибо Ольге за организацию интереснейшей экскурсии и особое спасибо Суире - настоящему мастеру кулинарного дела и настоящему учителю, с большой буквы. Низкий вам поклон Ольга и Суира от ваших учеников Евгении и Леонида.

попозже. Во время самой конной прогулки Равиль провёл отличный инструктаж, а затем и великолепную экскурсию. Было интересно, познавательно и просто весело. Крайне рекомендую данный маршрут, равнодушынми точно не останетесь.

10 человек было 23!!!
Минимум инструктажа, всё очень быстро. Сначала мы были в стрессовой ситуации.
Не было времени покормить лошадей, хотя было заявлено, что можно взять с собой морковку. Это очень важные для нас пункты, мы на них очень рассчитывали, потому ехали с детьми.

под руководством Суиры - очень увлекательное мероприятие. Суира делилась своими рецептами, давала советы. А потом мы все вместе пили чай с хычинами в теплой семейной обстановке!
Также спасибо Ольге за предложение посетить гору-кольцо, для нас это оказалось приятным бонусом.

люди. Виды там неописуемые. А воздух самый чистый. На территории есть кафе, где готовят вкусные хачаны! Желаю хорошо провести там время, а ребятам хороших гостей!